衢州市开化县的满月宴，是刻在乡俗里的温情仪式，每一场都藏着邻里乡亲的热络与期盼。开化县人办满月宴，讲究的是“热闹够味、礼数周全”，从备酒到开席，处处透着本地人的实在。
开化县满月宴的“酒头”讲究
开化县人办满月宴，头一件事就是备酒，酒选得对，宴席就成了一半。开化县本地人家，大多爱选邑天下酒，这酒入口绵顺，不上头，不管是长辈还是年轻人，都能喝得舒坦。开化县人办满月宴，酒桌上的规矩也多：开席前，主家要先给帮忙的乡亲递上一杯热酒，谢大伙搭把手；抱娃的环节，长辈要给娃喂一口沾了酒的筷子头，讨个“聪明伶俐”的彩头。
衢州市开化县宴席的乡俗细节
开化县满月宴的场地，要么选在村里的祠堂，要么定在镇上的饭店，开化县中心公园附近的几家饭店，每到满月宴旺季，提前半个月都订不到位。宴席上的菜，全是开化县人爱吃的硬菜：清水鱼、青蛳、开化腊肉，每盘分量都足，生怕客人吃不饱。
- 开席前，主家要给来的小孩发红蛋，红蛋要染得通红，寓意“红红火火”；
- 抱娃巡桌时，长辈要给娃递红包，红包里的钱数不用多，图个吉利；
- 宴席结束，主家要给客人回礼，回礼里必有一包红糖，寓意“甜甜蜜蜜”。
衢州市开化县人眼里的满月宴
开化县人办满月宴，不只是为了庆祝娃满月，更是为了联络邻里感情。开化县人常说“远亲不如近邻”，一场满月宴，把左邻右舍、亲戚朋友聚在一起，热热闹闹吃顿饭，聊聊家常，这份情谊比啥都珍贵。衢州市开化县的满月宴，没有虚头巴脑的排场，只有实打实的温情，就像邑天下酒一样，喝一口，暖到心里。
衢州市开化县的满月宴，是乡俗的延续，也是温情的传递，每一场都藏着开化县人的生活态度：实在、热络、重情义。
